INTRODUCCIÓN
El sector industrial del cuero en el Ecuador está compuesto en su mayoría por Pymes, en las cuales se ha desarrollado la tradición familiar del trabajo en este material, particularmente concentrados en la creación y/o confección de artículos. Dichas empresas han centrado sus orígenes en la necesidad de mantenimiento económico familiar, haciendo uso del conocimiento adquirido por las generaciones anteriores. De esta manera, en la actualidad, han alcanzado niveles de crecimiento productivo-empresarial cuyos productos fabricados en los talleres, llegan a tener calidad de exportación.
El Ecuador exportó $ 642.000 dólares en el año 2018 a Estados Unidos, siendo éste su principal cliente. Así se ha identificado que las exportaciones hacia los Estados Unidos, han sufrido una caída constante desde el año 2014, que fue el punto máximo de exportaciones (no sobrepasó el millón de dólares). El segundo mayor cliente del Ecuador es Panamá, que en el año 2018 importó un total de 158.000 dólares americanos, con una tendencia a la baja (International Trade Centre, 2019)
La poca innovación de diseños en los productos que actualmente son ofertados a los consumidores, provoca un desinterés de los clientes en la compra, efecto que puede ser grave para la sostenibilidad de cualquier empresa, pues de manera lenta pero contundente se provoca pérdida de interés del cliente no solamente en el producto, sino en la propia empresa.
Esta y más razones provocan el interés de proponer una microempresa que se dedique a la producción y comercialización de artículos de cuero en la ciudad de Azogues, mercado escogido, puesto que no se encuentra plenamente desarrollado; lo que brinda una oportunidad de poder solucionar el problema central y a la vez desarrollar el giro de negocio en una ciudad que prácticamente se encuentra desatendida en este sentido.
Proyectos de inversión: Los proyectos de inversión han sido desde los principios de la historia moderna necesarios para llevar a cabo decisiones planteadas en pro de la solución de problemas, principalmente de carácter económico. La base es que cuando han existido necesidades que los humanos deben cubrir, generalmente ha habido también la inversión de dinero para su satisfacción (Pacheco Coello y Pérez Brito, 2016).
Los proyectos de inversión sirven para satisfacer necesidades latentes en la población, para lo cual se debe ser estratégico y tener la capacidad de adelantarse a los hechos, cumpliendo las demandas del entorno social y cultural para determinar el éxito del proyecto. De esta manera se identifica que los conceptos son cada vez más profundos al instaurar estrategias empresariales y su incidencia en la sociedad para el bien común (Sapag y Sapag, 2008).
El proyecto tiene que ver con la administración de esfuerzos para crear un producto, servicio o un resultado único; mediante entregables para satisfacer necesidades, unidas por el esfuerzo temporal para cumplir los objetivos trazados; así mismo indica que los proyectos son impulsores del cambio desde la perspectiva del negocio, pues se transforma a la organización de un estado a otro, lo cual se denomina el estado futuro, mediante estudios para la creación de empresas (Project Management Institute, Inc., 2017).
Estudio de mercado: El estudio de mercado sirve para identificar las potenciales oportunidades definiendo el público objetivo, la segmentación del mercado y las variables tratadas para la segmentación. El estudio de mercado facilita la toma de decisiones, ayuda a escoger el mejor camino y potencia las oportunidades de éxito del proyecto, va de la mano de otros que también determinan la factibilidad del mismo (Fernández, 2017).
La investigación de mercados es parecida a un sistema en el que se comprime y se analiza toda la información que tiene el objeto de estudio, con la finalidad de reducir la brecha entre el producto a ofertar y las necesidades a satisfacer de los potenciales clientes; así, dicha investigación permite al emprendedor trazar un pensamiento estratégico de aproximación hacia el inversor y hacia el mercado potencial (Ramírez y Cajigas, 2004).
Estudio técnico: El estudio técnico busca la determinación de las características para optimizar los recursos y poder producir bienes o servicios gestionados eficazmente. Es de vital importancia puesto que, es en este estudio se palpan las realidades de la organización, en términos de funcionamiento de máquinas y personas, inclusive de la capacidad de producción que tendrá el negocio. (Sapag y Sapag, 2008)
El estudio técnico tiene como objetivo la determinación de los niveles de producción adecuados y las herramientas o materias primas que lideran en la mano de obra para dicha producción, así derivan las necesidades de maquinaria y equipos y el lugar en el cual tendrán funcionamiento, entendiéndose como las instalaciones de la planta de producción y las de comercialización. (Goercke, Erazo, Narváez y Quevedo, 2019)
El estudio técnico define las características que deben cumplir los activos fijos inmersos en el proceso de producción, así como la materia prima y los insumos para la producción y la puesta en marcha.
Estudio administratvo: El estudio administrativo u organizacional de un proyecto se relaciona directamente a la estructura o la forma organizacional que pretende tomar la unidad de investigación, se encarga de definir la fase operativa de las empresas en el orden de cumplir con la estrategia de la organización, en algunos casos en el estudio administrativo se centra exclusivamente en la constitución legal de la empresa y a continuación la estructura organizacional (Morales y Castro, 2009)
Estudio financiero: El estudio financiero sirve primordialmente para identificar a detalle el nivel de inversión que necesita el proyecto para poder funcionar, en términos de maquinaria, instalaciones, servicios y demás; consta de dos partes: Formulación de estados financieros proyectados y, evaluación financiera de los resultados proyectados, usando indicadores financieros (Morales y Castro, 2009).
En tanto que, en la evaluación de proyectos, con la aplicación de números borrosos, la información que se obtiene goza de una particular riqueza a la que las interpretaciones brindan un panorama preciso para los indicadores propios de la evaluación de los proyectos, tales como el VAN, TIR, en lo que respecta a las situaciones posibles del estado del proyecto, con la certeza del acercamiento más preciso a la realidad (Briozzo, Pesce, y Villareal, 2011).
De este modo en relación a la matemática borrosa aplicada en el valor actual neto y la tasa interna de retorno, se ha estudiado la viabilidad económica y financiera del proyecto en el cual se analizan las coberturas y los financiamientos, relacionadas con el riesgo natural de los negocios, brindando un panorama más amplio para la toma de decisiones en las que juega un papel importante la incertidumbre, tema que ha sido exclusivamente atendido con la aplicación de la lógica difusa (Palma Muñoz, Ochoa Avilés, y Espinoza Miranda, 2016).
Mientras tanto los riesgos de los proyectos empresariales también pueden ser estudiados utilizando herramientas difusas para su gestión y control; es decir, contribuye a la reducción de debilidades y al rediseño del rumbo de la estrategia para acoplarse al entorno. Se elimina la subjetividad en las valoraciones de los límites y las fortalezas identificadas en la gestión empresarial de los proyectos (Pérez, Fernández, y Rivero, 2017).
El estudio o análisis financiero tiene como objetivo recabar información financiera acerca de inversión, ingresos, gastos, utilidades, inventarios, etc. Con el objetivo de que el entendimiento de esta investigación sea más fácil, se suponen que los flujos de caja tengan la característica de que sean de fondos convencionales, es decir, con una inversión inicial y los flujos posteriores sean positivos.
La lógica difusa ocupa un posicionamiento trascendental actualmente metodología que permite medir y reducir la incertidumbre basados en la información proporcionada por los expertos, logrando captar la incertidumbre que los números reales o métodos tradicionales no han podido lograr. La lógica difusa otorga capacidades de razonamiento expresadas en escalas pre asignadas con enfoque endecadaria, con la asignación de experiencias en determinado campo de estudio, que permite vincular y construir un modelo predictivo y dinámico; esta metodología difusa se aplica a análisis complejos cuyos resultados no se puede precisar con a matemática tradicional, dando paso a conceptos subjetivos que arrojan resultados precisos acordes a las exigencias del nuevo milenio.
Esta teoría denominada Lógica Difusa aparece en el año 1965, por el investigador Lotfy Zadeh en la Universidad de Berkeley en California en el que analiza el principio de incompatibilidad, que estipula que mientras más complejo es un sistema la capacidad de ser precisos disminuye cada vez más, es así que construye una nueva teoría de conjunto difuso o Fuzzy Set con elementos que se forman considerando que el pensamiento humano no son números sino etiquetas lingüísticas, en el cual se representa el conocimiento común expresado cualitativamente. (Jiménez, Luna y Erazo, 2019)
METODOLOGÍA
El universo de estudio se seleccionó a partir de una segmentación de mercado, misma que se definió de la siguiente manera: potenciales clientes de 20 a 65 años de edad, tanto de sexo masculino como femenino de la población urbana y rural de la ciudad de Azogues; arrojando un resultado de 44.706 habitantes.
A partir del anterior se procedió a calcular el tamaño de la muestra para la recolección de información mediante encuestas, haciendo uso de un intervalo de confianza del 95%, de un error igual al 5%, de una probabilidad de población con la característica deseada p=0,5; y una probabilidad de la población sin la característica deseada q=0,5; el tamaño de la muestra calculada es de 381 elementos, al emplearse la siguiente fórmula:
Donde:
n = tamaño de la muestra,
N = tamaño de la población,
z = nivel de confianza deseado,
p = probabilidad de población con la característica deseada,
q = probabilidad de población sin la característica deseada,
e = error muestra deseado.
La investigación es no experimental ya que la recolección de datos se produce directamente desde el tipo investigado, sin alteración de variables y del elemento de investigación (Arias, 2012).
Tiene un enfoque mixto pues Ortega (2018) dice que la investigación se ve beneficiada por obtener este punto de vista por cuanto favorece la perspectiva amplia y profunda del fenómeno a estudiar, lo que facilita el planteamiento del problema y de los objetivos. Con lo cual, se puede decir que, al ser un proyecto de inversión, se han planteado los objetivos de manera más clara al tener un enfoque mixto de investigación.
Es de alcance descriptivo ya que se busca especificar propiedades y características importantes del fenómeno que se analiza siendo los gustos y preferencias de los potenciales consumidores de artículos de cuero (Hernández Sampieri, Fernández Collado, y Baptista Lucio, 2014).
Según la finalidad es transversal debido a que la recolección de datos se la realiza en un momento único, es decir, en un solo tiempo, de esta manera no se afectan los datos recolectados por cuestiones de tiempos de recolección en ambientes diferentes (Hernández Sampieri et al, 2014).
Para la investigación, se empleó, el método inductivo-deductivo para la formulación del problema de investigación. Durante esa etapa se realizaron entrevistas no estructuradas con expertos y usuarios, para la delimitación del problema y la selección de las variables y los indicadores propuestos.
Se empleó el método histórico-lógico para realizar las revisiones de la literatura que permitieron el desarrollo del marco teórico y del estado de la situación que sustentan a la investigación. También el método analítico-sintético, que, en base al diseño y ejecución de encuestas y entrevistas, aporta al cumplimiento de los objetivos planteados en esta investigación.
Así mismo se empleó el método estadístico, para establecer procedimientos para el manejo de datos; cumpliendo las etapas del mismo, descritas a continuación: la recolección de datos cuantitativos y cualitativos necesarios para la justificación de la investigación; el recuento o cómputo de los datos generados, en el cual se valida la clasificación de la data para proceder con los cálculos.
Las técnicas e instrumentos que fueron empleados para la investigación, son las siguientes: la entrevista por medio de la guía de entrevista, mediante la cual se ha planteado una estructura ordenada de las preguntas que aportaron información relevante para los fines de la investigación, realizada a el potencial inversor del proyecto
Así mismo, la revisión de la literatura mediante la plantilla de revisión literaria, con la cual se ha logrado plantear correctamente el marco teórico fundamental para la investigación. De la misma manera, la encuesta, que, con el cuestionario estructurado, se ha logrado identificar los datos pertinentes para sustentar el fin de la investigación, en la segmentación del mercado y la definición de los gustos y preferencias de los potenciales clientes.
Se empleó el análisis documental, por medio de la ficha de análisis documental, en la cual se investigaron todos los aspectos relacionados con la creación legal de las empresas en la república del Ecuador.
RESULTADOS
Estudio de mercado: Los resultados tomados a partir de la aplicación de la encuesta realizada al mercado objetivo, son presentados en las preguntas más relevantes para los fines de la investigación.
Pregunta 3: Marque con una X el producto que usted le gustaría obtener.
|
Producto |
Frecuencia relativa |
Frecuencia porcentual |
|
Correa |
266 |
70% |
|
Maletín |
193 |
51% |
|
Folder (Carpeta) |
61 |
16% |
|
Monedero |
95 |
25% |
|
Tabaquera |
26 |
7% |
|
Llaveros |
32 |
9% |
|
Tarjeteros |
41 |
11% |
El 70% (266) de las veces fue escogida la opción “correa” como el artículo que les gustaría obtener.
Pregunta 9: Marque con una X ¿Cómo prefiere realizar la compra de productos de cuero? Escoger sólo una opción:
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Lugar compra |
Frecuencia relativa |
Frecuencia porcentual |
|
Local comercial |
281 |
74% |
|
Por internet |
100 |
26% |
|
Total |
381 |
100% |
A pesar de vivir en una era digital, los encuestados, curiosamente, escogieron que el local comercial es la forma más propicia para comprar sus artículos de cuero. Pero así mismo, no se debe descartar la opción de vender por internet pues, el mundo muestra tendencia de volcarse hacia la compra por páginas web.
Pregunta 6: ¿Cuál de los siguientes es un aspecto clave para la decisión de compra de productos de cuero? Escoger sólo una opción:
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Aspecto |
Frecuencia relativa |
Frecuencia porcentual |
|
Garantía |
52 |
14% |
|
Diseño |
136 |
36% |
|
Precio |
22 |
6% |
|
Durabilidad |
154 |
40% |
|
Estatus |
9 |
2% |
|
No sabe / No Contesta |
9 |
2% |
|
Total |
381 |
100% |
Al poner en consideración de los encuetados una serie de aspectos claves que hagan que se decida por comprar artículos de cuero, expresan que la durabilidad es clave en sus productos con un 40%.
Pregunta 5: Seleccione el rango de precio que estaría dispuesto a pagar por la adquisición de un producto de diseño de lujo y de funcionalidad eficiente. Escoger sólo una opción.
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Rango |
Frecuencia relativa |
Frecuencia porcentual |
|
Menos de $15 |
50 |
13% |
|
Entre $16 y $30 |
130 |
34% |
|
Entre $31 y $50 |
108 |
28% |
|
Entre $51 y $70 |
45 |
12% |
|
Entre $71 y $100 |
35 |
9% |
|
Mayor a $100 |
13 |
3% |
|
Total |
381 |
100% |
Los resultados obtenidos demuestran que las personas dispuestas a adquirir productos de cuero, lo harían con mayor disposición en el rango de $16 a $30; sin embargo, el grupo comprende un 34%, pero, el 40% están dispuestos a pagar hasta $70, lo cual es un buen indicador de los precios que se pueden asignar a los productos.
Pregunta 4: Marque con una X el color que usted elegiría para su producto de cuero. Escoger sólo una opción:
|
Color |
Frecuencia relativa |
Frecuencia porcentual |
|
Café / Marrón |
186 |
49% |
|
Negro |
195 |
51% |
|
Total |
381 |
100% |
Los encuestados prefieren al color negro como principal color en la producción de artículos de cuero, con un 51%.
Pregunta 7: ¿Qué diseños prefiere usted en sus productos de cuero?
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Diseños |
Frecuencia relativa |
Frecuencia porcentual |
|
Artesanales |
41 |
11% |
|
Elegantes / Sobrios |
232 |
61% |
|
Herrajes |
2 |
1% |
|
Casuales |
93 |
24% |
|
No sabe / no contesta |
13 |
3% |
|
Total |
381 |
100% |
En cambio, los encuestados prefieren que sus productos sean producidos con diseños elegantes (61%), seguido de diseños casuales (24%), acompañado por un 11% de diseños artesanales. Así se aprecia que se debe poner interés en investigar las condiciones que deben cumplir los productos para que sean elegantes, según lo demandado por los potenciales clientes.
Pregunta 15: Marque con una X el rango en que se encuentran sus ingresos familiares o personales. Escoger sólo una opción:
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Ingresos familiares |
Frecuencia relativa |
Frecuencia porcentual |
|
Menores de $500 |
28 |
7% |
|
Entre $501 y $700 |
43 |
11% |
|
Entre $701 y $1000 |
104 |
27% |
|
Entre $1001 y $2000 |
108 |
28% |
|
Mayores a $2001 |
97 |
26% |
|
Total |
381 |
100% |
En relación a la gráfica anterior, como bien se explica, en relación a los ingresos de nuestros encuestados la gran mayoría se ubica en el conglomerado de entre 700 a mayores a 2000 dólares inclusive, lo cual permite una apertura a conquistar el mercado dirigido a personas de mayor poder adquisitivo
Entrevista al Inversor: La dimensión administrativa debe estar basada en los nuevos tiempos de la gestión de las empresas, para garantizar que desde el principio la administración goce de trasparencia en la definición de sus procesos. Así mismo, para el análisis de la dimensión técnica se hizo referencia a la capacidad de los productos que se pueden fabricar, basados en los resultados de la encuesta realizada al segmento de mercado identificado.
De igual importancia goza la dimensión legal que, ponen sus principios en la constitución de la empresa y del subyacente funcionamiento, en términos de fabricación y comercialización de los productos fabricados. En lo referente al tema financiero, se fija la inversión inicial para poner en marcha el proyecto. Por último, en el análisis se especifica que, puede dinamizar la economía de la ciudad, puesto que no el área de producción no está tan desarrollada en la ciudad y en la provincia en la cual se asienta el negocio.
Análisis de la competencia: a saber, de los fines de investigación, se ha identificado de cierta manera que no existe una competencia directa en la ciudad de Azogues por lo que para fines de mercado se ha decidido realizar un análisis de la competencia directa en la ciudad de Cuenca, para desarrollar un punto de comparación en la mejora de la futura empresa, dicha información se presenta en la siguiente tabla:
