Ramos-Amores, A., Rivas-Bravo, M. y Poveda-Morales, T. 2025. Aprovechamiento de los beneficios nutricionales del huevo mediante menús para niños menores de cinco años. CIENCIAMATRIA. 11, 2 (ago. 2025), 222-233. DOI:https://doi.org/10.35381/cm.v11i2.1645.