Núñez-Bravo, Ángel, Balladares-Núñez, J., Chiluisa-Cajía, A. y Poveda-Morales, T. 2025. Producción de aceite artesanal comestible de aguacate. CIENCIAMATRIA. 11, 2 (ago. 2025), 1066-1078. DOI:https://doi.org/10.35381/cm.v11i2.1739.