Arteaga Solórzano, R., Vargas Zambrano, P., Barre Zambrano, R. y Mendoza Rivadeneira, F. 2019. Caracterización de materia prima e identificación de la aceptabilidad de cuatro licores artesanales de frutas. CIENCIAMATRIA. 5, 9 (jul. 2019), 653-667. DOI:https://doi.org/10.35381/cm.v5i9.255.