Narváez-Almeida, L., Arriciaga-Cruz, V., Girón-Rodríguez, L. y Quiroga-Ossa, D. 2022. Promoción del consumo de carne de res en el Ecuador y su impacto nutricional. CIENCIAMATRIA. 8, 3 (jun. 2022), 376-387. DOI:https://doi.org/10.35381/cm.v8i3.765.