Moreno Quintero, M., Gutiérrez, J., Márquez Méndez, D., & Heredia Perozo, N. (2017). Evaluación del bagazo de sábila para la extracción de pectina a escala de laboratorio. CIENCIAMATRIA, 3(5), 117-132. https://doi.org/10.35381/cm.v3i5.16