Cárdenas-Quimbiamba, K., & Poveda-Morales, T. (2025). Análisis de harina de fruta de pan (Artocarpus Altílis) y harina de trigo (Triticum Vulgare). CIENCIAMATRIA, 11(2), 84-92. https://doi.org/10.35381/cm.v11i2.1629