Condo-Velasteguí, M., Paredes-Mantilla, J., Velasco-Godoy, A., & Franco-Pérez, A. (2025). Pastelería saludable con el uso de productos sustentables. CIENCIAMATRIA, 11(2), 1099-1106. https://doi.org/10.35381/cm.v11i2.1742