Leal, M., Pérez, E., Ferrer, J., Pérez, O., & García, A. (2019). Aspectos termodinámicos del equilibrio líquido vapor en la destilación de mostos fermentados: Estado del arte. CIENCIAMATRIA, 5(8), 125-143. https://doi.org/10.35381/cm.v5i8.90