MUÑOZ MURILLO, J.; CABRERA CARRANZA, C.; BURGOS VÉLEZ, M.; BURGOS VÉLEZ, M. Bebida láctea fermentada de guanábana (Annona muricata L.) utilizando lactosuero y su incidencia en las propiedades sensoriales y bromatológicas. CIENCIAMATRIA, v. 5, n. 9, p. 696-714, 1 jul. 2019.