Leal, Mayra, Edgar Pérez, Juan Ferrer, Osney Pérez, y América García. 2019. Aspectos Termodinámicos Del Equilibrio Líquido Vapor En La Destilación De Mostos Fermentados: Estado Del Arte. CIENCIAMATRIA 5 (8), 125-43. https://doi.org/10.35381/cm.v5i8.90.