J. Muñoz Murillo, C. Cabrera Carranza, M. Burgos Vélez, y M. Burgos Vélez, «Bebida láctea fermentada de guanábana (Annona muricata L.) utilizando lactosuero y su incidencia en las propiedades sensoriales y bromatológica»s, CM, vol. 5, n.º 9, pp. 696-714, jul. 2019.