Sánchez-Sánchez, R., A. Chicaiza-Guachi, J. Jácome-Medina, y A. Franco-Pérez. Producción De Alimentos Orgánicos Y Su Impacto Nutricional En El Consumidor. CIENCIAMATRIA, Vol. 11, n.º 2, Aug. 2025, pp. 1079-88, doi:10.35381/cm.v11i2.1740.