Muñoz-Murillo, J., M. Velásquez-Vera, J. García-Mendoza, y C. Verduga-López. Planta Procesadora De Chifle De Yuca (Manihot Esculenta). CIENCIAMATRIA, Vol. 6, n.º 1, Jan. 2020, pp. 4-15, doi:10.35381/cm.v6i1.285.