Pico-Poma, Josselyn, Diego Sarabia-Guevara, Marcos Landívar-Valverde, y Erika Cevallos-Lucas. Insectos: Uso Como Materia Prima En La Industria Alimentaria Y No Alimentaria. CIENCIAMATRIA 9, no. 1 (marzo 15, 2023): 253-277. Accedido mayo 11, 2024. https://cienciamatriarevista.org.ve/index.php/cm/article/view/1059.